Weinkeller – Önologische Meisterklasse
Wie verkostet man einen Wein? Wie versteht man ihn, fühlt ihn, teilt ihn?
Jeden Dienstag und an einem Donnerstag im Monat öffnet der Weinkeller seine Türen zu einer einzigartigen önologischen Verkostung, die für alle Niveaus zugänglich ist und bei der sich Wissen und Genuss begegnen. In einem eleganten und beruhigenden Rahmen führt Sie unser Sommelier durch eine sensorische Reise um sorgfältig ausgewählte Weine und enthüllt deren Aromen, Texturen und die Feinheiten der Speisen-Wein-Kombinationen.
Hier nimmt man sich Zeit. Zeit zum Riechen, zum Probieren, zum Vergleichen. Zeit, die Sinne zu wecken, den Gaumen zu schärfen, sich auszutauschen, Fragen zu stellen. Ob Sie ein neugieriger Amateur oder ein Leidenschaftlicher sind, der sein Wissen verfeinern möchte, dieser Workshop ist eine Einladung, das Universum des Weins in einer intimen und geselligen Atmosphäre zu erkunden.
Eine Einführung in die Grundlagen des Weins
Jede Verkostung beinhaltet:
→ Die kommentierte Verkostung einer Auswahl von Weinen,
→ begleitet von Wurst- und Käseplatten.
→ Bereichernde Gespräche mit unserem Sommelier, der Sie durch die sensorische Analyse jedes Weins führt und Sie in die Feinheiten der Speisen-Wein-Kombinationen einführt.
Öffnungszeiten & praktische Infos
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Jeden Dienstag um 18 Uhr–19:15 Uhr
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Jeden 1. Donnerstag des Monats, 19:00–20:15 Uhr
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17 Personen maximal pro Sitzung
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Tarif: 59 € / Person
Programm im Dezember
- Dienstag, 2. Dezember – 18:45 Uhr
Überblick über Rebsorten aus Frankreich und anderen Regionen - Dienstag, 9. Dezember – 18:45 Uhr
Wie wählt man seine Weine für die Feiertage aus? - Dienstag, 16. Dezember – 18:45 Uhr
Entdeckung der französischen Rotweine - Dienstag, 23. Dezember – 18:45 Uhr
Entdeckung der Weine aus dem Rhône-Tal - Dienstag, 30. Dezember – 18:45 Uhr
Eine Rebsorte, zwei Terroirs
Programm im Januar
- Dienstag, 6. Januar – 18:45 Uhr
Überblick über die französischen Weißweine - Dienstag, 13. Januar – 18:45 Uhr
Entdeckung der Weinanbaugebiete der Welt - Dienstag, 20. Januar – 18:45 Uhr
Entdeckung der verschiedenen Weinfamilien - Dienstag, 27. Januar – 18:45 Uhr
Wie wähle ich die Weine für meinen Weinkeller aus? - Donnerstag, 8. Januar – 18:45 Uhr
Entdeckung des Languedoc
Online-Reservierung erforderlich.
Verlängern Sie das Erlebnis bei einem Abendessen…
Nach Ihrer Verkostung setzen Sie den Abend im Restaurant Le Grand Natte fort, für ein intimes und raffiniertes Erlebnis rund um eine kreative Küche, die saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt.
Verlängern Sie das Erlebnis mit einem Aufenthalt…
Möchten Sie diese Entdeckung in eine vollständige Auszeit verwandeln?
Profitieren Sie von unserem Aufenthalts- und Weinverkostungsangebot, das die Unterkunft für 2 Erwachsene, Frühstück und Ihren önologischen Workshop am Dienstag beinhaltet.
Für die Dauer eines Abends machen Sie es sich im Komfort Ihres Zimmers gemütlich und besuchen dann den Weinkeller, um eine Auswahl sorgfältig ausgewählter Weine zu erkunden, begleitet von einer Wurst- und Käseplatte in perfekter Harmonie. Ein intimer Workshop, geleitet von einem unserer leidenschaftlichen Sommeliers, für ein vollständiges Eintauchen in die Welt des Weins, in einem beruhigenden Rahmen mit Blick auf den Ozean.
Ein ideales Erlebnis zum Verschenken oder sich selbst zu gönnen, um Entdeckung, Entspannung und Sinnesfreude zu verbinden.
Buchen Sie jetzt Ihre Auszeit.
WOOD Hotel & Spa
11 chemin de la Poudrière
97426 Trois Bassins
Rezeption: 0263 00 30 30
Restaurant: 0263 00 31 31
