Weinkeller – Önologische Meisterklasse
Wie verkostet man einen Wein? Wie versteht man ihn, fühlt ihn, teilt ihn?
Jeden Dienstag öffnet der Weinkeller seine Türen zu einer einzigartigen önologischen Verkostung, die für alle Niveaus zugänglich ist und bei der sich Wissen und Genuss begegnen. In einem eleganten und beruhigenden Rahmen führt Sie unser Sommelier durch eine sensorische Reise um sorgfältig ausgewählte Weine und enthüllt deren Aromen, Texturen und die Feinheiten der Speisen-Wein-Kombinationen.
Hier nimmt man sich Zeit. Zeit zum Riechen, zum Probieren, zum Vergleichen. Zeit, die Sinne zu wecken, den Gaumen zu schärfen, sich auszutauschen, Fragen zu stellen. Ob Sie ein neugieriger Amateur oder ein Leidenschaftlicher sind, der sein Wissen verfeinern möchte, dieser Workshop ist eine Einladung, das Universum des Weins in einer intimen und geselligen Atmosphäre zu erkunden.
Eine Einführung in die Grundlagen des Weins
Jede Verkostung beinhaltet:
→ Die kommentierte Verkostung einer Auswahl von Weinen,
→ begleitet von Wurst- und Käseplatten.
→ Bereichernde Gespräche mit unserem Sommelier, der Sie durch die sensorische Analyse jedes Weins führt und Sie in die Feinheiten der Speisen-Wein-Kombinationen einführt.
Öffnungszeiten & praktische Infos
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Jeden Dienstag um 18:45 Uhr
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17 Personen maximal pro Sitzung
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Tarif: 59 € / Person
Programm :
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Dienstag, 31. März – 18:45 Uhr
Entdeckung der Loire-Weine -
Dienstag, 7. April – 18:45 Uhr
Weißweine aus Frankreich und aller Welt -
Dienstag, 14. April – 18:45 Uhr
Weine aus Südafrika -
Dienstag, 21. April – 18:45 Uhr
Entdeckung der Weine aus dem Elsass -
Dienstag, 28. April – 18:45 Uhr
Entdeckung der Weine aus dem Languedoc
Online-Reservierung erforderlich.
L’Atelier du Vin – Weinbar
Ergänzend zu den Masterclasses öffnet L’Atelier du Vin seinen Weinbar-Bereich für einen ungezwungenen, spontanen Moment – ganz ohne Reservierung.
Ein geselliger und entspannter Ort, ideal, um den Tag bei einem Glas Wein ausklingen zu lassen, einige kleine Gerichte zu teilen und sich von den Empfehlungen unseres Sommeliers-Teams begleiten zu lassen.
Der Geist
• Weine glasweise und flaschenweise
• Platten zum Teilen: Käse, Wurstwaren, Fisch, knackiges Gemüse
• Beratung und Begleitung durch unser Team
• Ein einfaches, zugängliches und spontanes Erlebnis
Praktische Informationen – Weinbar
• Mittwoch bis Samstag
• 17:30 – 20:00 Uhr
• Ohne Reservierung
Verlängern Sie das Erlebnis bei einem Abendessen…
Nach Ihrer Verkostung setzen Sie den Abend im Restaurant Le Grand Natte fort, für ein intimes und raffiniertes Erlebnis rund um eine kreative Küche, die saisonale Produkte in den Mittelpunkt stellt.
Verlängern Sie das Erlebnis mit einem Aufenthalt…
Möchten Sie diese Entdeckung in eine vollständige Auszeit verwandeln?
Profitieren Sie von unserem Aufenthalts- und Weinverkostungsangebot, das die Unterkunft für 2 Erwachsene, Frühstück und Ihren önologischen Workshop am Dienstag beinhaltet.
Für die Dauer eines Abends machen Sie es sich im Komfort Ihres Zimmers gemütlich und besuchen dann den Weinkeller, um eine Auswahl sorgfältig ausgewählter Weine zu erkunden, begleitet von einer Wurst- und Käseplatte in perfekter Harmonie. Ein intimer Workshop, geleitet von einem unserer leidenschaftlichen Sommeliers, für ein vollständiges Eintauchen in die Welt des Weins, in einem beruhigenden Rahmen mit Blick auf den Ozean.
Ein ideales Erlebnis zum Verschenken oder sich selbst zu gönnen, um Entdeckung, Entspannung und Sinnesfreude zu verbinden.
WOOD Hotel & Spa
11 chemin de la Poudrière
97426 Trois Bassins
Rezeption: 0263 00 30 30
Restaurant: 0263 00 31 31
