Das WOOD lädt Sie ein, die Essenz der réunionesischen Terroir zu genießen. Je nach Jahreszeit schöpft Küchenchef Marcelin Patin seine Inspiration aus lokalen Produkten und Aromen von hier & anderswo, um eine authentische Küche zu kreieren, die Tradition und Moderne subtil verbindet, in einer Symphonie aufrichtiger und raffinierter Geschmäcker.
Gastronomischer Zwischenstopp
Im Restaurant Le Grand Natte entdecken Sie die authentischen und gewagten Aromen der réunionesischen Terroir.
Erleben Sie die lebhafte Atmosphäre der Hauptbar, Le Basalte, mit ihren kreativen Cocktails.
Schließlich lädt Sie L’Atelier du vin jeden Dienstag zu geführten Verkostungen mit einem leidenschaftlichen Sommelier ein.
Restaurant
Le Grand Natte
Das Restaurant ist eine Hommage an die lokalen Aromen. Küchenchef Marcelin PATIN bietet Ihnen eine Küche, die saisonale Produkte und die Einflüsse des Indischen Ozeans und darüber hinaus zelebriert.
Von köstlichen Frühstücken bis zu raffinierten Abendessen ist jede Mahlzeit eine Entdeckung zwischen Tradition und Moderne.
- Öffnungszeiten: Täglich
- Frühstück: 7 bis 10 Uhr (Buffet und à la carte)
- Mittagessen: 12 bis 14:00 Uhr (letzte Bestellung)
- Abendessen: 19 bis 21:30 Uhr (letzte Bestellung)
Bar Le Basalte
Le Basalte, Hauptbar des WOOD, lädt Sie den ganzen Tag über zu geselligen Momenten ein, bei denen Mixologie und außergewöhnlicher Kaffee im Mittelpunkt stehen. Genießen Sie kreative Cocktails, von der Terroir inspirierte Getränke und raffinierte Fingerfood in einer gemütlichen Atmosphäre.
Für noch einzigartigere Abende beherbergt eine Bühne Musiker bei besonderen Events und schafft unvergessliche Momente zum Teilen in unserer Lounge. Entdecken Sie das Programm
- Öffnungszeiten: Täglich von 10 bis 23 Uhr
- Focaccias & Süßigkeiten von 14 bis 19:30 Uhr
- Tapas von 17:30 bis 19:30 Uhr
Poolbar Le Savane
Im Laufe des Tages begleitet die Bar Le Savane entspannte Momente am Pool.
Mit Blick auf den Ozean, in einer ungezwungenen Atmosphäre, genießen Sie erfrischende Getränke, Cocktails sowie kleine süße Köstlichkeiten für den kleinen Hunger, den ganzen Tag über.
- Öffnungszeiten: Täglich von 11:30 bis 19:00 Uhr
Das Wein-
Atelier
L’Atelier du Vin ist ein geselliger Ort, der dem Genuss von Wein und dem Teilen gewidmet ist.
Verkostungsworkshops
Jeden Dienstag um 18:45 Uhr begleiten Sie unsere Sommeliers durch eine kommentierte Verkostung sorgfältig ausgewählter Weine, serviert mit Platten zum Teilen.
Die Weinbar des L’Atelier du Vin
Von Mittwoch bis Samstag, von 17:30 bis 20:00 Uhr, öffnet L’Atelier du Vin seinen Weinbar-Bereich.
Ein ungezwungener und spontaner Moment, ohne Reservierung, um Weine glasweise oder flaschenweise zu genießen, einige Platten zu teilen und den Tag in einer warmen, geselligen Atmosphäre ausklingen zu lassen.
(Die Weinbar kann an bestimmten Tagen aufgrund besonderer Veranstaltungen geschlossen sein. Bitte kontaktieren Sie uns vorab, um die Verfügbarkeit zu prüfen.)
Frühstück
Mit Blick auf den Ozean beginnt der Tag auf besondere Weise.
An einem großzügigen Buffet stehen lokale und saisonale Produkte im Mittelpunkt, ergänzt durch herzhafte Speisen, die frisch auf Bestellung zubereitet werden.
Von klassischen Spezialitäten der Insel La Réunion bis hin zu Inspirationen aus aller Welt – jedes Detail ist sorgfältig durchdacht. Ein morgendliches Ritual, das man in Ruhe und Eleganz genießt.
Täglich von 7:00 bis 10:00 Uhr
30 € / Erwachsener – 15 € / Kind (3 bis 11 Jahre)
Auch für externe Gäste geöffnet, je nach Verfügbarkeit.
Frühstück zum Mitnehmen für frühe Abreisen möglich.
Schöne Auszeit
Wellness-Tag
Lassen Sie die Stille ihr Werk tun, das Blau des 28° warmen Pools Sie beruhigen, die lokalen Aromen Sie erden.
Hier ist jedes Detail darauf ausgelegt, Sie zu verlangsamen: ein dreiteiliges Mittagessen am Wasser, ein in der Sonne aufgegossener Saft, ein Liegestuhl zum Horizont ausgerichtet.
Es ist mehr als ein Moment der Ruhe. Es ist ein Atemzug.
