Atelier du Vin – Masterclass œnologique
Comment déguster un vin ? Comment le comprendre, le ressentir, le partager ?
Chaque mardi à 18h et chaque premier jeudi du mois à 19h, L’Atelier du Vin ouvre ses portes pour une dégustation œnologique unique, accessible à tous niveaux, où pédagogie rime avec plaisir. Dans un cadre élégant et apaisant, notre sommelier vous guide à travers un voyage sensoriel autour de vins soigneusement sélectionnés, révélant leurs arômes, leurs textures et les subtilités des accords mets-vins.
Ici, on prend le temps. Le temps de sentir, de goûter, de comparer. Le temps d’éveiller ses sens, d’aiguiser son palais, d’échanger, de poser des questions. Que vous soyez amateur curieux ou passionné souhaitant affiner vos connaissances, cet atelier est une invitation à explorer l’univers du vin dans une ambiance intimiste et conviviale.
Une initiation aux fondamentaux du vin
Chaque dégustation inclut :
→ La dégustation commentée d’une sélection de vins,
→ accompagnés de planches de charcuteries & fromages.
→ Des échanges enrichissants avec notre sommelier, qui vous guide dans l’analyse sensorielle de chaque vin et vous initie aux subtilités des accords mets-vins.
Horaires & infos pratiques
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Tous les mardis à 18h–19h15
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Chaque 1er jeudi du mois, 19h–20h15
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17 personnes maximum par session
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Tarif : 59 € / personne
Programmation des prochains ateliers
Les mardis
- Mardi 30 septembre : Découverte de la Bourgogne
- Mardi 7 octobre (19h) : Découverte du vignoble Bordelais
- Mardi 14 octobre : Découverte des vignobles du Monde
- Mardi 21 octobre : Découverte du vignoble du Languedoc
- Mardi 28 octobre : Découverte du vignoble de Provence
Les jeudis
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Jeudi 2 octobre : Découverte du Vignoble de la Bourgogne
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Jeudi 13 novembre : Un cépage 2 Terroirs
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Jeudi 4 décembre : Comment sélectionner ces vins pour les fêtes ?
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Jeudi 8 janvier : Découverte du Languedoc
Réservation en ligne indispensable.
Prolongez l’expérience autour d’un dîner…
À l’issue de votre dégustation, poursuivez la soirée au restaurant Le Grand Natte, pour une expérience intimiste et raffinée autour d’une cuisine créative, mettant à l’honneur les produits de saison.
Prolongez l’expérience en séjour…
Envie de transformer cette découverte en parenthèse complète ?
Profitez de notre offre séjour et dégustation de vins incluant l’hébergement pour 2 adultes, les petits-déjeuners, et votre atelier œnologique du mardi.
Le temps d’une soirée, installez-vous dans le confort de votre chambre, puis rejoignez L’Atelier du Vin pour explorer une sélection de vins soigneusement choisis, accompagnés d’une assiette de charcuteries et fromages en accord. Un atelier intimiste animé par l’un de nos sommeliers passionnés, pour une immersion complète dans l’univers du vin, dans un cadre apaisant face à l’océan.
Une expérience idéale à offrir ou à s’offrir, pour allier découverte, détente et plaisir des sens.
Réservez votre parenthèse dès maintenant.
WOOD Hotel & Spa
11 chemin de la Poudrière
97426 Trois Bassins
Réception : 0263 00 30 30
Restaurant : 0263 00 31 31
