Nous sommes complet pour le déjeuner de la Fête des mères.
Un déjeuner pour célébrer la fête des mères en toute élégance
Et si cette année, vous offriez à votre maman un moment d’exception entre ciel, mer et nature ?
Le WOOD Hotel & Spa vous invite à célébrer la Fête des Mères, le dimanche 25 mai 2025, autour d’un déjeuner en 5 temps, imaginé par le chef Marcelin Patin et sa brigade. Une expérience culinaire raffinée et créative, dans un cadre d’exception au restaurant Le Grand Natte, face à l’océan.
Un menu en 5 temps, entre finesse et émotion
Pour l’occasion, laissez-vous porter par une cuisine qui fait la part belle aux saveurs de saison et aux produits locaux, avec quelques touches d’ailleurs pour sublimer l’ensemble. De l’entrée au dessert, chaque assiette est pensée comme une déclaration d’amour à la bonne cuisine… et à toutes les mamans.
Entrée froide
Foie gras de canard mi-cuit, gelée de fruits de la passion et café bourbon, brioche toastée
Entrée chaude
Noix de Saint-Jacques contisée à la truffe d’été, nage d’homardine et asperge
Poisson
Vivaneau de mangrove en chapelure d’algues, fenouil et petits farcis « façon moinigoule »*
*Interprétation du farci niçois, signature du Chef
Viande
Filet de canette aux épices douces et amandes, brèdes Pakchoï et papaye confite
Dessert
Nougat glacé au miel baie rose, mangue coco, crème glacée à la patate douce, feuille de tagète
Tarifs :
85€ par adulte
Menu enfant à 29€ (de 4 à 11 ans révolus)
Réservation en ligne indispensable. Cliquez sur le bouton ci-dessous et choisissez la date de l’évènement du 25 mai 2025 pour le déjeuner.
Un cadre unique pour une journée inoubliable
Installez-vous en terrasse du restaurant du WOOD, avec une vue imprenable sur l’océan et les paysages sauvages de l’ouest. Profitez du calme, de la beauté du lieu et d’un service attentif pour faire de cette journée un véritable moment de partage.
Offrez une expérience inoubliable avec les coffrets cadeaux
Offrez bien plus qu’un cadeau : une parenthèse de sérénité entre ciel, terre et océan. Séjours d’exception, dîners raffinés ou journées détente… Nos coffrets sont pensés pour faire plaisir en toute simplicité.
Une fois votre coffret choisi, le bon cadeau vous est envoyé directement par e-mail – une attention élégante et instantanée, à offrir ou à s’offrir.
WOOD Hotel & Spa
11 chemin de la Poudrière
97426 Trois Bassins
Réception : 0263 00 30 30
Restaurant : 0263 00 31 31
